インド
India
１０名のインド人に自国の事を説明させると、１０通りの答えが返って
くると言われ、実際に１８の公用語を要し、実際には６００以上の言語
が使われているという国柄。
当然、食文化に関しても様々な違いがあります。
軍隊仕様といった統一された規格によるコンバットレーションを、この
ような複雑な文化の絡み合った国で使用するには、かなり難しいメニュ
ー構成となるのではないでしょうか。
インド文化の特長としては、国民の８３％を占めるヒンズー教でこれに
より牛肉を食する事が禁じられており、また、多くのインド人はベジタ
リアンである為、ミリタリーレーションも各種の豆を多用したベジタリ
アンメニューが多いようです。
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